“兄弟们这叫强筋剂,这玩意儿加在面粉里和出来的面,劲道,有味儿,还好看。”

  “最关键的是煮不烂,哈哈,这面条真是不一般啊!”

  “这个强筋剂的化学名叫偶氮甲酰氨,简称为ada,具有漂白和氧化的双重作用。”

  “这玩意儿与面粉本身不起作用,但当将它添加到面粉中,加水搅拌成面团时,就能快速释放出活性氧。”

  “和面粉中的氨基酸一反应,立马就能使蛋白质互相产生立体网状连接结构,进而成功的改善了面团的弹性,柔韧性和均匀性。”爱读免费小说app无广告、更新最快。为了避免转马丢失内容下载:https://cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk敬请您来体验无广告阅读app爱读免费小说app

  “这样一来,和出来的面就会很q弹,很筋道,卖相也超好看!”

  “但是这玩意儿不仅含有着一些重金属,而且还会破坏面粉中的蛋白质。”

  “对于消费者来说还是那句话,一点好处没有,但是对商家来说嘿嘿,好处多了。”

  “产品卖相好看,消费者吃起来口感更棒,这样销量就会更好,竞争力更强,真是科技一上场,财神来帮忙啊,兄弟们!”

  一番简单的介绍过后,陈飞往面粉盆中加入了一些强筋剂。

  而后又拿出了另外一个包装袋,上面清晰的写着混合型面食添加剂。

  将这个在镜头前展示一番后,陈飞笑着说:

  “兄弟们,刚才飞哥已经加了强筋剂了,这个混合型面食添加剂咱们就不加了,因为这俩的作用差不多。”

  “现在飞哥就单纯的给大家讲讲这款混合型面食添加剂吧!”

  “这玩意儿可一点不比刚才的强筋剂实力差,甚至比强筋剂还要牛逼上一些,效果老猛了。”

  “它内部的成分含有亚硝酸盐,着色剂,增香剂,色素,甜味剂,漂白剂,防腐剂等十几种添加剂,简直就是一个人丁兴旺的大家庭啊!”

  “所以这混合型面食添加剂可不是闹着玩儿的,这一款飞哥今天就不放了,咱们放完强筋剂之后便开始和面。”

  “哦,对了,最后再提一嘴,之前飞哥给你们调的小配方放或者不放都是可以的。”

  “那个小配方,如果你觉得日常家里边和面,总是和得不筋,大可以学习一下飞哥之前调的那个小配方。”

  “然后后面的东西都不要加,如此和出来的面其实也还算筋道,是很不错的。”

  “那些新鲜面条批量生产的做法,一般都不会有飞哥在最开始的那个小配方,直接就是科技与狠活。”

  “好了,现在飞哥要现场给大家和面了,为了安全,飞哥要带上胶皮手套。”

  “可不是飞哥我胆小啊,事先声明一下,我这是为了干净,没错,咱这是为了干净,可不是胆小!”

  陈飞嘿嘿一笑,戴上胶皮手套开始和面。

  江婉柔在一旁慢慢的加水,当水量加到差不多的时候,陈飞双手在面盆里哐哐一顿和面。

  此时直播间里观看着的粉丝们早就已经震惊一片了。

  谁也没有想到,生活中平平无奇的面条竟然也有科技,而且还是颠覆了正常认知的科技。

  【不是吧,这也太吓人了,面条里还有这么多东西,我竟然不知道!】

  【飞哥爆料的真及时,我现在突然明白为什么有时候我买的面条会有一股刺鼻的味道,绝对有科技!】

  【虽然看到飞哥如此详细的解释令人很震撼,但细一想,咱们龙国人还有什么不能吃的,这点算啥?天天吃甲醛浸泡过的蔬菜,不也没吃死吗?】

  【特妈的,为什么现在黑心商这么多,简直坑死人了,做个面条都搞科技!!】

  【这些杀千刀的黑心商,死了一定会下地狱的!】

  【支持飞哥!】

  【唉,连个面条子都这样,何必呢?不如直接给我们一刀子算了,一了百了!】

  【希望龙国食品安全部早日出手整顿添加剂市场,这种东西就不能随随便便的被买到,可是现在随便到一个地方,都有海克斯科技市场!】

  【说起来有点想笑,我以前还总羡慕外面预制的这种新鲜面条,咋那么好,寻思着我自己为何咋做都做不成那样呢,现在明白了!】

  【兄弟们,告诉你们一个小秘密,你去兰州拉面馆跟老板说:给我来一份拉面,不要煮,我拿回去自己煮,你看他卖不卖给你!】

  【我说楼上这些人,你们什么情况?都是符合国标的啊,不谈剂量只谈毒性就是耍流氓,人家老板肯定会掌握剂量的,放心吧,吃不死的!】

  【飞哥别怂,继续整活啊!】

  【……】

  在直播间内一片热闹声中,陈飞的面很快就和的差不多了。

  最后,陈飞将和好的面团展示在镜头前说:

  “兄弟们,现在咱们的面团已经和到位了,接下来按照传统老手艺让这块面醒一醒。”

  “大概也就十来分钟吧,等着面团醒好了之后,咱们就可以开启新鲜面条的制作了,大家不慌啊。”

  说完这话,他便研究起了这台小型的切面机。

  这是为了今天这场直播,飞天公益的分公司总经理临时买回来的一台小压面机。

  虽然小,但是功能可丝毫不带差的,压面,切面都可以完美的制作出来。

  几人研究了一番压面机后,陈飞便搞明白具体该如何使用了,这时面团也醒的差不多了。

  他重新走回镜头,向直播间的观众们打了个招呼说:

  “兄弟们,现在咱们开始压面,给大家现场制作一波新鲜的预制面条。”

  说完这话之后,陈飞也不含糊。

  他将准备好的面团切割成一条一条的,撒了点面粉,扔到了压面机里。https://cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk 爱读免费小说app更新最快,无广告,陈年老书虫客服帮您找想看的书!

  通电之后,选择面条模式,再加入一些面粉。

  很快,一条条和市面上售卖的一模一样的新鲜面条就被压制了出来。

  在场所有人都觉得这一刻真是神奇。

  陈飞抓起一大把面条抖了抖,果真,这色泽真是好看。

  面条特别劲道,拿起来根本都不会断的,而且抖一抖都十分q弹,很是不错。

  陈飞满意的抓了一大把面条在镜头前抖了抖,说:

  “兄弟们,怎么样,飞哥这科技面条是否符合你们的口味啊?”

  直播间内的观众看着这一幕,不少人都被震撼得头皮发麻。

  这科技面条真是不一般啊,看起来色泽十分的好看。

  而且每一根面条都非常的饱满,一看就含水量很充分。

  最关键的是,飞哥那么抖都没有一根面条断掉,很显然,这面条确确实实很筋道。

  一时之间,整个评论区都炸锅了,无数网友再一次疯狂的发表着自己的看法。

  这时,陈飞做完一系列的展示之后,迈着步子走到了另一边已经烧开的水锅旁。

  他将一大把面条直接丢入了锅内,看着镜头说:

  “兄弟们,现在飞哥给你们测试一下,这个面条煮完之后是一种什么情况!” 网站公告:亲爱的读者朋友们!想要无广告阅读请下载爱读免费小说https://cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk 爱读免费小说更好体验,更快更新敬请您来体验!!!! 爱读免费小说 欢迎您!!!